Wszystko zaczęło się od łososia a właściwie sosu szafranowego. Poszperałam w sieci i natrafiłam na przepis sosu który mimo że bardzo prosty w wykonaniu okazał się naprawdę dobry w smaku. Risotto, łosoś i ten sos to idealne połączenie. Ten szafran nie dawał mi jednak spokoju...i jest! Ta potrawa i połączenie smaków to jest to czego szukałam! Danie spodobało się...ba zachwyciło na tyle wszystkich domowników że w tym roku postanowiliśmy zamiast tradycyjnego karpia przygotować na Wigilię grillowanego łososia w sosie śmietanowo-szafranowym wg. Pascala. Do łososia rewelacyjna sałatka z cukinii i można powiedzieć ...jesteśmy w niebie!
Oryginalny przepis, krok po kroku znajdziecie tutaj
Smacznego Beata
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz