Czyste proteiny na Dukanie możemy sobie urozmaicić piekąc muffinki do popołudniowej kawusi. Przepis błyskawiczny i mało skomplikowany...
Muffiny-4 jajka
-4 łyżki otrąb pszennych
-8 łyżek otrąb owsianych
-4 łyżki beztłuszczowego serka homogenizowanego
-5 łyżek słodzika w pudrze...u mnie musi być bardzo słodko!
-aromat wedle uznania...u mnie pomarańczowy...lub skórka cytrynowa
Białka ubijamy na pianę. Pozostałe składniki mieszamy i dodajemy do nich pianę. Ciasto rozkładamy do foremek papierowych i pieczemy w 180 stopniach ok 20-30 minut.
Robię z połowy porcji bo z całości jest ich zbyt wiele jak na dzienne spożycie otrąb. Są pyszne i aromatyczne!
Smacznego Beata
Dodając kakao muffinki będą czekoladowe ale takimi możemy się raczyć w fazie P+W.
OdpowiedzUsuń